Tsuki-akari（つきあかり）｜本郷三丁目の隠れ家ワインバー
東京メトロ丸の内線・本郷三丁目駅からほど近い静かな路地に、大人のための隠れ家ワインバー「Tsuki-akari（つきあかり）」がひっそりとオープンいたしました。
一日の終わりに、喧騒を忘れさせてくれるような、心落ち着くひとときをお過ごしいただきたい。そんな思いから、店名を「月明かり」と名付けました。
店内に一歩足を踏み入れると、柔らかな間接照明が心地よく、まるで夜の帳に包まれたような穏やかな空間が広がります。
心と体に寄り添うワインセレクション
当店のセラーには、フランスやイタリアの王道ワインから、土壌や造り手の個性が光る自然派（ナチュール）ワインまで、ソムリエが厳選した世界各国のワインを常時取り揃えております。
特に、飲み疲れせず、体に優しく寄り添うワインを厳選し、グラスワインは日替わりで数種類ご用意。ソムリエにご希望をお伝えいただければ、その日の気分や、お客様の好奇心を満たすような「新しい一本」との出会いをお手伝いいたします。
季節の味覚とワインのペアリング
ワインをより深く楽しんでいただくため、おつまみにもこだわりました。季節のフレッシュな食材を使ったアテや、熟成にこだわった上質なチーズ、ドライフルーツ、生ハムなど、ワインの味わいを引き立てるシンプルで上質なフードをご提供いたします。
仕事帰りの「サク飲み」から、大切な方との語らいの場、あるいはおひとり様で静かにワインと向き合う時間まで。
本郷三丁目の街の灯りが消えた頃、「Tsuki-akari」で、グラスを傾けながら心ゆくまでおくつろぎください。
＜ソムリエ 山崎 翔＞
「心に響く一杯」をデザインする、元プロギタリストのソムリエ
「Tsuki-akari」のワインサービスを統括するのは、J.S.A.認定のワインエキスパートであり、異色の経歴を持つ山崎翔です。
ミュージシャンとしてステージに立っていた経験から、彼はワインサービスを単なる技術ではなく、「お客様の心に響く体験をデザインすること」だと捉えています。プロギタリストとして培った鋭敏な感性と、緻密な構成力は、ワインの選定とペアリング、そして接客のすべてに活かされています。
経験に裏打ちされた「最高のワイン体験」
これまで、下北沢『cinq（サンク）』『Braceria BAVA（ブラチェリア バヴァ）』『VANNO（ヴァンノ』『bistronomie Avin（ビストロノミーアヴァン）』など、都内屈指の人気店でソムリエおよびマネージャーとして経験を積み、実力派ワイン会『CAMOS TOKYO』の運営責任者として「最高のワイン体験」を提供するノウハウを徹底的に磨いてきました。
この豊富な現場経験により、お客様の好みやコンディション、その日の気分に完璧に寄り添う一本をご提案いたします。
「Tsuki-akari」での役割
「ワインは、時に音楽のように心を揺さぶり、静かに慰めてくれる存在です。本郷三丁目の静かな夜に、私が選んだ一本が、皆様の日常に優しく、そして力強く寄り添うことを願っています」
プロの知識と、感性豊かなおもてなしが融合した、サービスをどうぞご堪能ください。